Costruita a partire del 1176 in stile gotico, sulle fondamenta di un edificio romanico, la Cattedrale di Strasburgo è realizzata in arenaria rosa ed è un vero e proprio capolavoro scolpito nella pietra. Nella facciata si aprono un grande rosone, una galleria con statue degli apostoli e tre portali intarsiati di rilievi e sculture, tra cui scene e figure sacre nel portale centrale. Slanciata da un’imponente torre alta 142 metri sormontata da una guglia a spirale (la torre gemella non fu mai terminata), la decorazione della facciata è completata da sottili colonnine e bassorilievi. Continuando il giro dell’edificio, anche gli altri lati sono un’esposizione a cielo aperto di maestria scultorea. L’interno, severo e a tre navate, è illuminato da un rosone e da vetrate del XII-XIV secolo; quella dell’abside è del 1956, dono del Consiglio d’Europa. Gruppi scultorei, pale d’altare, un fonte battesimale gotico-fiammeggiante e un orologio astronomico cinquecentesco (con automi che si animano alle 12.30 in uno spettacolo di 15 minuti), costituiscono gli arredi principali della chiesa. In occasioni speciali vengono esposti 14 splendidi arazzi, che furono ordinati da Richelieu per Notre-Dame di Parigi. Spettacolare la vista dalla terrazza (a una altezza di 66 metri) sulla sommità della Cattedrale. Da metà luglio a metà agosto la chiesa viene illuminata da uno straordinario gioco di luci che dura 20 minuti e si ripete ogni quarto d’ora.