Il centro storico di Guarene è uno dei più eleganti, intatti e tipici del Roero con vie tortuose, chiese, palazzi e numerosi monumenti. Dalla suggestiva passeggiata denominata "Paramuro", edificata su parte dei baluardi che anticamente circondavano il borgo, è possibile ammirare lo scenario delle rocche di Barbaresco e Neive, le torri di Alba, le colline di Langa e le Alpi.
Dalle soleggiate vigne si ottengono pregiati vini quali il raffinato e profumato Roero Arneis, il nobile Nebbiolo, il Dolcetto e la robusta Barbera, mentre numerose sono le varietà di frutta prodotte tra le colline guaranesi, tra cui spicca la Pera Madernassa. Questo frutto è caratterizzato da una notevole rusticità e da una buona fertilità ed è particolarmente adatto ad essere cotto per il suo caratteristico sapore e per la sua elevata ricchezza zuccherina.
Per valorizzarla nel Comune si organizza ogni anno “Pera Made (in) Roero”, una serie di degustazioni e di esperienze per piccolissimi gruppi di persone. Ma le esperienze per conoscere la Pera Madernassa e gli altri prodotti del territorio, oltre che per “Pera Made (in) Roero”, sono attive e prenotabili in ogni momento dell'anno anche in forma personalizzata sempre nel rispetto della normativa vigente.
Queste alcune delle attività che si possono organizzare:
- visita laboratorio nocciole, degustazione e show cooking di cocktail a base Pera Madernassa preparati da barman professionisti in abbinamento alle Nocciole come aperitivo o afterdinner;
- degustazione dedicata in punto panoramico o struttura ricettiva del territorio di formaggi erborinati in connubio con la pera e abbinati al vino con relativi approfondimenti;
- laboratorio 'mani in cagliata' per creare il proprio formaggio ed esaltarlo grazie alla Pera Madernassa. Organizzabile direttamente presso più strutture ricettive di Guarene;
- tour a piedi on in e-bike sui sentieri della pera, con degustazione in frutteto e con la possibilità di accompagnamento di una guida per approfondire la storia della Pera Madernassa e del territorio;
- visita e degustazione in birrificio artigianale, dove provare la birra a base di pera Madernassa, con eventuale possibilità di pranzo e degustazione light in punto panoramico;
- visita in fattoria didattica nei frutteti e merenda degustazione a base di estratti e confetture alla pera Madernassa con possibilità di organizzare un laboratorio di pasticceria, analisi sensoriale e altre attività;
- visita con degustazione nei frutteti, visita agli apiari con assaggio di miele e succhi alla pera. Degustazione finale di aceto di pera ed eventuale pranzo degustazione;
- visita ad azienda ortofrutticola e approfondimento su lavaggio, selezione e stoccaggio pera con degustazione succhi e confetture in terrazza panoramica o frutteto;
- visita e degustazione in cantina con approfondimento sul Sidré (sidro di pera Madernassa).
Le proposte sono versatili per le varie stagioni e facilmente personalizzabili. Sono disponibili in qualsiasi giorno e orario su prenotazione, sulla base della disponibilità di ciascuna struttura.
Per informazioni: Ilenia Colucci, telefono: 3381178617; Sito
La Pera Madernassa è una delle protagoniste della cucina del Roero, soprattutto nel periodo autunnale ed invernale; viene infatti utilizzata in numerose ricette: dalle torte, alle confetture, ai liquori ed anche alle versioni locali della mostarda o “cognà”.
Scopri qui alcune golose ricette.
Ma Guarene è anche cultura e arte... Piazza Roma è il fulcro della località, qui si affaccia il palazzo del municipio, costruito nell’800, e il suggestivo palazzo Re Rebaudengo, dimora storica settecentesca, oggi sede del Museo di Arte Contemporanea della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo. Il 3 ottobre la Fondazione ha riaperto lo spazio espositivo, con due mostre di arte contemporanea:
- Waves Between Us (Onde tra di noi), a cura di Alison Karasyk, Camille Regli, Katie Simpson. Info qui
- Tarek Lakhrissi. This Doesn’t Belong to Me, a cura di Bernardo Follin. Info qui
Per informazioni sul Museo, sulle mostre in corso e future guarda qui.
Inoltre, da segnalare la Pinacoteca del Roero, con opere, quasi tutte pittoriche, appartenenti ai maggiori esponenti dell’arte contemporanea piemontese. Info qui
Per informazioni sulla località, visita questo sito
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