Sabato 10 agosto torna a Premilcuore uno degli appuntamenti tradizionali dell'estate, ovvero la Sagra del Tortello alla Lastra, specialità gastronomica tipica della montagna tra Romagna e Toscana.
Preparato con una sfoglia sottile farcita di patate, spinaci e ricotta, e cotta su una lastra di pietra